Vařte podle koření

Zapečené těstoviny s brokolicí

počet osob
5

čas přípravy
1 min. příprava
cca 30 minut Pečení

obtížnost
střední

druh jídla
Těstoviny

Potřebujeme

500g těstovin
1 velká brokolice
1 cibule
3 stroužky česneku
1 klobása
1PL koření Řecký gyros
150g nivy
2 vejce
70 ml mléka
sůl
1PL olivového oleje

Řecký gyros nakoupíte zde

Postup přípravy

1Předehřejte si troubu na 200°C.

2Uvařte balík těstovin podle návodu na obalu.

3Brokolici nakrájejte na kousky a povařte ve vodě, měla by trochu změknout, ale ne se rozvařit. Poté ji sceďte a pokrájejte na drobnější kousky.

4Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte na drobno a nechejte v pekáči, spolu s na kostičky nakrájenou klobáskou na olivovém oleji opéct do voňava.

5Poté přisypte do pekáče těstoviny, brokolici, koření, sůl a pečlivě vše promíchejte. Nakonec zasypte nastrouhanou nivou, kterou zamíchejte do horní čtvrtiny směsi v pekáči. Zalijte vejci rozšlehanými s mlékem, utlačte a dejte zapéct, dokud kůrčička nahoře nebude zlatavá. Trvá to asi 30 min, záleží na troubě.

Dobrou chuť!