Slovní označení piknik známe od poloviny 18. století, jako pojmenování oběda, kam si každý své jídlo nosí sám. Slovo jako takové se skládá z francouzských slov picque, znamenající výzvu k jídlu, a nique - malé věci bez větší hodnoty.
Piknik, jak ho známe dnes, se mnohem více svou podobou blíží k loveckým přesnídávkám, které máme dokumentované již od středověku. Lehká svačina pro znaveného lovce skládající se ze studeného kuřete, chlebu, sýra a lehkého vína se často proměnila v bohatší přesnídávku s ovocnými šťávami na ledu a rozmanitějším výběrem pochoutek přinesených ve vojenských koších (odtud tradice nošení jídla na piknik v košíku). Doslova v bohatou hostinou na trávníku se pak proměnily chvíle, byly zde přítomny dámy. Podávaly se ty nejjemnější lahůdky, ohnivé šampaňské, krůta v aspiku, domácí paštika nebo saláty.

Cukety, kam se člověk podívá - na trzích, v obchodech, na zahradách... Rádi byste si z nich připravili něco dobrého na zub a hledáte inspiraci?

V tom případě vám uděláme radost, protože jsme dali hlavy dohromady a vybrali naše nejlepší cuketové recepty. Tady jsou!

Každému z nás se při práci v naší firmě změnil nějakým způsobem život. Většině tak, že si vaření bez Davídkova koření už nedovede představit. Když se stane, že dojedeme někam na chatu a uvědomíme si, že jsme zapomněli naše oblíbené směsi, je to konec světa. Jako bych si zapomněla doma kvalitní zelený čaj a muž kafe. Když dojdeme na návštěvu a najdeme tam nějaké nevoňavé koření ze supermarketu, vytřeštíme oči a hned doplňujeme zásoby. Když jednou ochutnáš Davídkovo koření, už nemůžeš jinak. Je to závislost :-) Taky když nějaký obchodní partner nebo kamarád chce doporučit to nejlepší koření, nikdy se nedostanu pod 20 kousků, protože všechny tak miluju :D Ale kdybych si musela vybrat těch pár absolutně nejdůležitějších, které jsou v naší kuchyni must-have, jsou to rozhodně tyhle.