• Rozvoz zdarma - Koření od Davídka
  • Koření na ryby a drůbež - Koření od Davídka
  • Chilli con carne - koření - Koření od Davídka
  • Rozdělení zemí ČR a SLOVENSKO - Koření od Davídka
  • David Jurásek, tvůrce značky - Koření od Davídka
Davídkovo koření

Krémová česnečka s parmazánem

počet osob
5
čas přípravy
20min. příprava
obtížnost
jednoduché
druh jídla
Polévky
Krémová česnečka s parmazánem

Potřebujeme

Polévka:
750 ml vývaru
750 ml plnotučného mléka
čerstvý česnek podle chuti
muškátový ořech
koření Garlic Pepper
sůl

Zásmažka:
máslo na zásmažku
3 - 4 střední lžíce hladké mouky
(polévku také můžete zahustit třeba tapiokovým škrobem)

Krutonky:
4 rohlíky
cca ⅕ másla
(můžete přidat i strouhaný sýr)

Na servírování:
hoblinky parmazánu

Garlic Pepper nakoupíte zde
Muškátový ořech celý nakoupíte zde

Postup přípravy

1. V hrnci rozehřejte máslo, zasypejte hladkou moukou a lehce ji osmažte. Hotovou zásmažku zalijte studeným vývarem a rozmíchejte. Přidejte mléko, muškátový ořech, koření, osolte, opepřete a povařte cca 15 minut. Na závěr dochuťte čerstvým rozdrceným česnekem podle chuti.

2. Rohlíky nakrájejte na kolečka. Nakrájený rohlík (bez drobinek, které vznikly při krájení) lehce potřete z jedné strany máslem a dejte potřenou stranou kolečka na rozžhavenou pánev. Rohlíky opékejte z obou stran dozlatova. Pro lepší chuť můžete krutonky posypat sýrem hned po otočení jedné strany a nechat sýr zapéct, než se vám opeče dozlatova druhá strana krutonu.

3. Polévku servírujte s opečenými krutonky a hoblinkami parmazánu.


sdílejte:



Všechny recepty s kořením: Garlic Pepper

Zpět na začátek kuchařky
nahoru