Vařte podle koření

Čočková polévka

Čočková polévka

počet osob
6

čas přípravy
5 min. příprava
25 min. vaření

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Polévky

Potřebujeme

200 g čočky
1 cibule
1 stroužek česneku
1 mrkev
3 brambory
kousek slaniny
špetka ČERNÉHO PEPŘE
4 BOBKOVÉ LISTY
2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ
1 ČL koření BALKÁNSKÁ ČUBRICA
sůl
hladká mouka
sladká smetana
ocet

Bobkový list celý nakoupíte zde
Balkánská čubrica nakoupíte zde
Nové koření celé nakoupíte zde
Pepř černý mletý nakoupíte zde

Postup přípravy

1Čočku namočte do vody dvě hodiny před přípravou polévky. Poté sceďte a vodu si dejte bokem.

2Do většího hrnce dejte na kostky nakrájenou slaninu. Když se vyškvaří, přidejte nadrobno nasekanou cibuli, česnek a mrkev na kostky.

3Když cibule zesklovatí, přidejte čočku a  všechno koření. Chvíli opečte a zalijte vodou, ve které se namáčela čočka.

4Vařte, dokud nebude čočka poloměkká. Přidejte na kostky nakrájené brambory, osolte a vařte do změknutí.

5Zahustěte moukou rozmíchanou v kelímku sladké smetany, přidejte ocet dle chuti a ještě chvíli povařte.

Podávejte  s čerstvým chlebem.

Dobrou chuť!


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Bobkový list celý
Všechny recepty s kořením Balkánská čubrica
Všechny recepty s kořením Nové koření celé
Všechny recepty s kořením Pepř černý mletý

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s využíváním cookies a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie